日本一お肉で有名な街には、知られざる“味力”があります。
それは、お手頃な値段と素朴な味わいで、
人々に愛されてきた料理「メンチカツ」です。
日本一お肉を育てている都城にはどんなメンチカツがあるのだろう？
そして、日本一お肉に詳しい都城が本気をだしたら、
どんなメンチカツが生まれるのだろう？
そんな素朴な興味に、街全体で立ち上がったのが
「都城メンチ」プロジェクトなのです。