今もいちばん大切にしている常盤荘のおもてなし

昭和36年・春、霧島山の麓、常盤荘は小さな料理屋から始まった。 都城のブランド豚「きなこ豚」は、脂身の甘みもしっかりしていながらもヘルシー。 あっさりとしたチリ鍋を、謹製の「お蕎麦だし」でいただきます。