夫婦で営む「人と地球にやさしい」循環型のお店です。

ピッツァ職人の夫とエシカルコンシェルジュの妻が営む人と地球にやさしい循環型のお店です。ロース肉を厚切りにカットし、海塩でマリネした後、薪窯で焼き上げる一皿。