1902年（明治35年）創業、現当主で5代目という老舗の焼酎蔵で、麦焼酎、イモ焼酎の生産を家族で行っています。九州産の二条大麦を使用し、自然の恵みをたっぷりと生かした体に優しい弱アルカリ性の焼酎「駒」など、味はもちろん、素材にもこだわっています。蔵の命とも言える霧島山系地下水が湧く井戸があり、限定生産で心に届く焼酎造りを続けています。

酒蔵公式サイト

※クリックで再生されます

酒蔵体験

明日から“とりあえず焼酎で”
って頼みたくなる、そんなタイケン

柳田酒造蔵元から直接伝授する焼酎の飲み方講座。造り手ならではのこだわった焼酎の楽しみ方と焼酎に合うおつまみもご紹介しますので、 焼酎好きにはたまらないレアな体験をお楽しみいただけます。

• ①通常は一般公開されていない柳田酒造酒蔵を見学
• ②蔵元からの焼酎飲み方講座
• ③おすすめのおつまみ試食

所要時間 約2時間
※柳田酒造現地集合、解散
5名様から受付いたします(最大15名様まで)
体験日の14日前まで受付
蔵元の仕込みスケジュールでお受けできない期間がございます

1909年（明治42年）創業の本格イモ焼酎の蔵元。味がまろやかになるよう製法にこだわりを持ち、昔ながらの手づくり麹、甕壺仕込みの醸造をつづけています。蔵の代表銘柄「みやこざくら」は、桜の名所の母智丘（もちお）の桜をイメージした焼酎で、地元に根付いた商品づくりを続けています。観光蔵「庄内川蒸留所」では、麹造り体験や見学が可能です。

酒蔵公式サイト

※クリックで再生されます

酒蔵体験

焼酎造り体験

大浦酒造庄内川蒸溜所で体験する本格焼酎造り体験。蒸し上がったお米を冷やし、そのお米に麹をつけていく工程を体験いただけます。

• ①蒸した米の冷却
• ②種混ぜ(麹揉み)
• ③オリジナル焼酎ラベル制作
• ④6ヶ月後、体験で作った焼酎がオリジナルラベル瓶に封入されてお手元に届きます。

所要時間 約2時間
※大浦酒造現地集合、解散
5名様から受付いたします(最大15名様まで)
受付期間 9月〜2月まで(焼酎仕込期間)
体験日前日から納豆、ヨーグルトをお召し上がりにならないで下さい
体験日の14日前まで受付

1916年（大正5年）創業の焼酎売上高全国トップに輝く、焼酎どころ都城を代表する酒造メーカー。2代目社長江夏順吉が、「本格焼酎」という呼称を提唱しました。地下約100mから汲み上げる名水「霧島裂罅水（きりしまれっかすい）」を仕込みや割り水に使用し、ふるさとの名峰を冠した銘柄「霧島」シリーズをはじめ、全国に多くのファンを持ちます。

酒蔵公式サイト

※クリックで再生されます

酒蔵体験

焼酎の工場見学

歩くことで、出会う。感じる。学ぶ。KIRISHIMA WALK FACTORY※1は、霧島酒造が築き上げた焼酎造りの技術と精神に触れることができる、 体験型の施設です。霧島焼酎が生み出される道のりを、歩きながらお楽しみください。

※1)「KIRISHIMA WALK FACTORY」は、2018年7月に竣工した志比田第二増設工場の工場見学施設です。
※見学は要予約。施設に直接お問合せ下さい。

1956年(昭和31年)創業以来、第一に掲げてきたモットーは「顧客満足」。
お客様からのご要望に柔軟にお応えすべく、芋、麦、米、ごま、蕎麦等の多彩な原料の焼酎やリキュールを製造しています。
主力の「あなたにひとめぼれ」をはじめ、多くの方にご愛飲いただき、日々の疲れを癒す存在となれるよう、従業員一丸となってお届けします。

酒蔵公式サイト

※クリックで再生されます

鹿児島県との県境で、天孫降臨の地とされる高千穂峰が目の前に広がる絶景の地にあるワイナリー。南国宮崎ならではの降水量や火山噴火の影響といった困難にも立ち向かい、肉のまち都城の食文化に合う力強いワインを目指して、ワイン専用品種のぶどうと山葡萄を交配した、その土地にあったワイン作りをしています。

酒蔵公式サイト

※クリックで再生されます